Bruksendring til sushi-restaurant

Prosjektet gjelder bruksendring av eksisterende kontorlokaler på eiendommene Ask 17, 19, 21 og 23 i Gjerdrum kommune til en sushi-restaurant med takeaway. Det er ikke planlagt noen nybygg eller utvendige bygningsendringer, men lokalene skal tilpasses slik at de tilfredsstiller kravene for restaurant- og matsalgsvirksomhet i henhold til Plan- og bygningsloven § 20-1.

Omdisponering til restaurantlokaler

Tilpasningen innebærer omdisponering av de nåværende kontorarealene til serveringsområder, kjøkken og nødvendige driftssoner for restaurantdriften, alt innen eksisterende bygningsmasse. Dette vil gi et nytt serveringstilbud i området, og utnytte tomrom i kontorbyggene på en mer effektiv måte ved å etablere ny næringsvirksomhet innen restaurantbransjen.

Fokus på tilgjengelighet og sikkerhet

Prosjektet legger særlig vekt på tilgjengelighet og sikkerhet, med vurderinger av nødvendige tiltak for å oppfylle krav til brannvern, ventilasjon og hygieniske forhold som er påkrevd for matsalgsvirksomhet. Det foreligger ingen spesifikke risikofaktorer eller miljømessige utfordringer knyttet til tiltaket, ifølge søknaden.

Venter på rammetillatelse

Før prosjektet kan igangsettes, kreves det rammetillatelse som bekrefter at tiltaket er i tråd med gjeldende reguleringsplan for området. Det foreligger imidlertid ingen detaljerte opplysninger om prosjektets tidsramme eller oppstartsdato.

Ingen entreprenører valgt ennå

Søknaden involverer ingen konkrete entreprenører eller kontraktspartnere per nå, og det er ingen informasjon om hvem som skal utføre de nødvendige tilpasningene i lokalene. Prosjektet er i hovedsak en intern omdisponering for å muliggjøre bruksendring uten større bygningsmessige inngrep.