Høyteknologisk matsvinnfabrikk

En ny høyteknologisk fabrikk som Siva har bygget i Kongsvinger og investert 33 millioner kroner i for om- og tilbygging, ble åpnet 8. mai. Fabrikken skal masseprodusere sauseprodukter og kraft uten tilsetningsstoffer, fra råvarer som ellers ville blitt kastet. Dette gjelder grønnsaker som ikke møter estetiske krav for butikkhyllene, samt beinrester fra høns, storfe, lam og fisk fra hele Norge.

Effektiv kraftproduksjon lanseres

Fabrikken, som Salsus AS nå leier, er 4000 kvadratmeter stor og har en kapasitet til å produsere 50.000 liter kraft daglig. Produktene, som etter hvert skal finnes i Michelin-restauranter og norske hjem under merkene Jacobs utvalgte og Salsus, er basert på en effektiv metode for kraftproduksjon utviklet av to finner for nesten 20 år siden.

Revitaliserer industri med samarbeid

I arbeidet med å revitalisere industriområdet etter finanskrisen, har samarbeidet mellom kommunen, Hedmark Kunnskapspark og Siva spilt en sentral rolle for industriutviklingen. Prosjektet, som har vært i arbeid siden 2014, markerer et viktig steg i visjonen om bærekraftig industri- og næringsvekst, og legger til rette for arbeidsplasser og levedyktige lokalsamfunn.