Goman Vest Moderne Industri i Åsane

Beskrivelse: FM Strand bygger et avansert industribakeri på 5.500 m² med krevende fjellsikring for Coop Norge Eiendom i Åsane. Les mer ↧

Totalentreprenør og kontrakt

Goman Vest Moderne Industri i Åsane er et byggeprosjekt for å oppføre et moderne industribakeri for Coop Norge Eiendom. Totalentreprenør for prosjektet har vært FM Strand AS, et selskap i FM Gruppen, som har hatt ansvar for grunnarbeid og bygging. Arkitektfirmaet Tysseland Arkitektur AS (Tyark) har stått for arkitekturen, og flere rådgivere og underleverandører har vært engasjert for å sikre god kvalitet og gjennomføring. Kontraktsummen har vært på omtrent 75 millioner kroner eksklusive merverdiavgift.

Moderne bakeribygg med kapasitet

Det nye bakeribyggverket består av rundt 5.500 kvadratmeter BRA fordelt på tre etasjer, med en rektangulær form og en bærende konstruksjon i stålsøyler og fagverksdragere. Fasaden består av isolerte sandwichpaneler og betongelementer, kombinert med store glassfelt som gir bygget et arkitektonisk uttrykk og gir innsyn til bakeriets indre funksjoner. Bygget har funksjonelle soner tilpasset hygienekrav med egne hygienehimlinger, samt brannsikring inkludert sprinkleranlegg og alarmsystem. Bakeriet har en produksjonskapasitet på opptil 11.500 brød på travle dager i tillegg til konditorvarer og ferdig påsmurte produkter, som leveres til cirka 70 Coop-butikker i Hordaland.

Energieffektivitet og grunnsikring

Bygget er utviklet med fokus på energieffektivitet og sikkerhet. Energibruken er beregnet til 138,7 kWh/m², hvor oppvarmingen skjer hovedsakelig via elektrisitet. Bygget oppfyller Tek17-kravene, med luftlekkasje målt til 1,0 ved trykktesting, noe som er bedre enn minimumskravet. Grunnforholdene har vært krevende med omfattende sprengningsarbeid på ca. 50.000 kubikkmeter fjell, hvor det har vært nødvendig med sikring gjennom bolter, netting og sprøytebetong for å ivareta stabilitet og sikkerhet.

Byggeprosess og logistikkfordeler

Prosjektet har vært nøye planlagt med et byggetidsrom på omtrent ett år, der grunnarbeidene ble startet i januar 2021 og hele konstruksjonen ferdigstilt innen desember 2021. Oppstart av byggearbeidene skjedde med tomteklargjøring utført av Fyllingen Maskin allerede i desember 2020. Lokaliseringen i Åsane nær E39 gir betydelige logistikkfordeler med korte transportavstander til distribusjon til Coop-butikker i regionen. Uteområdene er asfaltert med framtidsmuligheter for utvidelser mot nordvest og nordøst, noe som sikrer fleksibilitet ved eventuell behov for økt kapasitet.

Samfunnsnytte og kvalitetssikring

Goman Vest-prosjektet bidrar med viktige samfunnsmessige fordeler ved å styrke lokal matproduksjon og leveransekapasitet for Coop sitt bakeri i regionen. Nybygget legger til rette for moderne, hygieniske arbeidsforhold og forbedret produksjonslogistikk, med høyt fokus på energieffektivitet og sikkerhet. Gjennomføringen av prosjektet har vært kvalitetsstyrt og tilpasset krevende fjellforhold, noe som reduserer risiko i gjennomføringsfasen og sikrer et langvarig og bærekraftig bygg.

Kategori

Nybygg

Industri

Fabrikker

Adresse

Salhusvegen 52
5131 Nyborg
Norge

Verdi og størrelse

Totalentreprise

75 mill NOK

5500 kvm

13600 NOK/kvm

Miljøsertifiseringer

Ingen registrerte

Hva skal bygges?

Industribakeri	1 stk
Kvadratmeter Industribakeri	3650 kvm
Trafikk-, laste- og losseområder	8400 kvm

Aktører

Byggherre: 2 selskaper

Arkitekt: 2 selskaper

Rådgivende ingeniør: 5 selskaper

Totalentreprenør: FM Gruppen

Entreprenør: 14 selskaper

Klikk på aktørene for å se kontakter

Nøkkelord

+48

Fase: Ferdig bygd

Selskaper og personer

Excel

Det er 28 selskaper koblet til dette prosjektet.

Lag en bruker eller logg inn for se navn, telefonnummer og e-post adresse til selskapene og kontaktpersonene (f.eks. prosjektleder hos entreprenørene).

For å se dette innholdet må du logge inn eller lage en bruker

Bilder

Fra venstre: avdelingsleder og bakerimester Sylvia Haugen, Goman avd Vest, byggeleder Bendik Myrseth, FM Strand og prosjektleder Tor Anders Sognnes, FM Strand. Foto: FM Strand

❮ ❯

Kart

Klikk for å se tegnforklaringer

Kilder

4. Sep 2025: Intervju med prosjektaktør

22. Feb 2022: Byggeindustrien

Goman Vest. På et knapt år har FM Strand AS utført grunnarbeid og ført opp et bakeribygg på 5.500 BRA i Åsane i Bergen.. Fra venstre: bakerisjef Ernst...

https://byggeprosjekter.bygg.no/2022-vestland/goman-vest/2323259

17. Mar 2021: Nobi

Armerte falsrør og slisserenner til nytt bakeri for COOP. Les mer om NOBIs rolle i utbyggingen og hva som gjør oss til en leveringsdyktig partner. Bes...

https://www.nobi.no/armerte-falsror-og-slisserenner-til-nytt-bakeri-for-coop/

21. Dec 2020: Byggeindustrien

FM Gruppen bygger industribakeri i Åsane. FM Gruppen, med FM Strand i spissen, har signert en totalentreprise med Coop Norge Eiendom om byggingen av e...

https://www.bygg.no/fm-gruppen-bygger-industribakeri-i-asane/1453753!/

Oppdateringer

4. Sep 2025

Oneco lagt til som Rådgivende ingeniør
Firesafe lagt til som Rådgivende ingeniør

22. Feb 2022

Byggestart endret fra JANUAR 2021 til JANUAR 2021
Totalt areal lagt til: 5500 kvm
Tor Anders Sognnes lagt til som Prosjektleder for FM Gruppen
Bendik Myrseth lagt til som Byggeleder for FM Gruppen
Thomas Tysseland lagt til som Daglig leder og Master i arkitektur for Tysseland Arkitektur
RAMBØLL lagt til som Rådgivende ingeniør
Alpha Consult lagt til som Rådgivende ingeniør
Haugen Vva lagt til som Rådgivende ingeniør
Oneco lagt til som Entreprenør
Heidelberg Materials lagt til som Entreprenør
Øystein Tvedt lagt til som Entreprenør
Protan Entreprenør lagt til som Entreprenør
Hörmann lagt til som Entreprenør
Venty lagt til som Entreprenør
Innomhus lagt til som Entreprenør
Lockit lagt til som Entreprenør
Foodtech lagt til som Leverandør av byggevarer
Svalinn lagt til som Entreprenør
Firesafe lagt til som Entreprenør
Malermester Torgersen lagt til som Entreprenør
Cibes Lift lagt til som Leverandør av byggevarer
GH Prosjekt lagt til som Entreprenør
Tysseland Arkitektur lagt til som Arkitekt
CO2OLTEC COMMERCIAL REFRIGERATION NORWAY lagt til som Leverandør av byggevarer
Salhusveien Utvikling I lagt til som Byggherre
Huseby Kjøkken lagt til som Entreprenør
Skaatun VVS lagt til som Entreprenør

21. Dec 2020

Byggestart lagt til: JANUAR 2021
Prosjektverdi lagt til: 75 mill NOK
Kenneth D. Terkelsen lagt til som Prosjektsjef for Coop Norge Eiendom
Terje Nøttveit lagt til som Daglig leder for FM Gruppen
Coop Norge Eiendom lagt til som Byggherre
Goman lagt til som Leietaker
Tyark arkitekter lagt til som Arkitekt
FM Gruppen lagt til som Totalentreprenør

Byggekamera

Har dette prosjektet et byggekamera?

Send oss en link på olav@pekeberg.com,
så legger vi det til her.

BuildPilot

Goman Vest Moderne Industri i Åsane