Oppstart og kostnad
Renoveringen av storkjøkkenet ved Ålesund sykehus er et omfattende prosjekt startet i mars 2023, med en estimert byggetid på 10 måneder og en total kostnad på 38,5 millioner kroner. Prosjektet utføres som generalentreprise av hovedentreprenør Peab K. Nordang AS. Helse Møre og Romsdal HF er tiltakshaver, mens Nordplan AS er ansvarlig for arkitektarbeidet.
Oppgradering av fasiliteter
Formålet med prosjektet er å oppgradere kjøkkenfasilitetene ved å installere et nytt ventilasjonsanlegg, oppgradere branneceller, legge nytt gulv med overflater og fall/sluk, samt implementere nye overflater på vegger og ny himling. Det nye ventilasjonsaggregatet vil bli plassert som en utvendig installasjon på taket, noe som samkjøres med det pågående prosjektet for oppgradering av tak og fasade på sykehuset. Arealet som omfattes av prosjektet er totalt 470 kvadratmeter.
Modernisering og gjenbruk
Mindre endringer i kjøkkenplanløsningen inkluderer etablering av nye garderober for kjøkkenpersonell rett utenfor kjøkkenet. Eksisterende inventar skal gjenbrukes, med unntak av noen eldre kokekjeler som skal byttes ut. Ved å modernisere storkjøkkenet vil sykehuset forbedre arbeidsforholdene for ansatte og øke kvaliteten på tjenestene for pasienter.
Leverandører og fagområder
Forskjellige firmaer bidrar til spesifikke deler av prosjektet: GK Norge AS Avd Ålesund som ventilasjonsentreprenør, Bravida Norge AS Ålesund VVS som VVS-entreprenør, og El 24 Ensiko AS for elektroinstallasjonene. Gulventreprenør er Hummervoll Industribelegg AS, mens Martin Uggedal AS håndterer malerarbeidet. Rådgivende ingeniører fra COWI AS (elektroteknikk), Norconsult AS Avd Ålesund (miljø og ventilasjon), og Saneringsgruppen AS (riving og sanering) er engasjert for å sikre kvaliteten og sikkerheten i prosjektet.