Toppmoderne proteinanlegg på Hestvikholman

Bio3 AS utvikler et toppmoderne proteinproduksjonsanlegg på Hestvikholman industriområde i Averøy kommune. Fabrikken skal produsere proteinpulver basert på melasse, et biprodukt fra sukkerindustrien, ved hjelp av fermentering med sopp. Dette skjer i et etablert industrimiljø med store ledige arealer, og anlegget blir en del av en voksende grønn industriklynge i området. Produksjonskapasiteten er planlagt til å være 31 500 tonn proteinpulver årlig, med en råvaremengde på cirka 120 000 tonn melasse per år, som leveres med båt til lokal kai for videre behandling og lagring.

Grønn finansiering og nøkkelpartnere

BIO3 samarbeider med det svenske selskapet WA3RM som finansierer prosjektet via grønne obligasjoner og langsiktige lån. NorSea Group, eid av Wilh. Wilhelmsen, vil bidra med infrastruktur ved NorSea Atlantic-anlegget på Hestvikholman. Arkitekt for prosjektet er Øystein Thommesen AS, mens BIO3 selv er byggherre med Sigmund Anders Røeggen som kontaktperson. Byggestart er satt til tredje kvartal 2025, og prosjektet utgjør en viktig satsing innen bærekraftig proteinproduksjon for nasjonalt og internasjonalt marked, særlig innen oppdrettsnæringen.

Bærekraftig fermentering og bioproduksjon

Produksjonsprosessen innebærer at melassen pumpes direkte til lagringstanker, hvor den fermenteres av sopp i optimale forhold. Proteinet dannes i soppens cellevegger og ender som pellets. Et restprodukt, vinasse, leveres videre til et godkjent biogassanlegg i industriklyngen. Fabrikken vil bidra til å konvertere industribiprodukter og sidestrømmer til verdifulle proteiner, noe som støtter Norges mål om bærekraftig fôr til både oppdrettsfisk og husdyr innen 2034.

Gunstige klimaforhold og tomteegenskaper

Hestvikholman har fordelaktige topografiske og klimatiske forhold for håndtering av utslipp til luft og vann. Området preges av kystklima med jevn nedbør og vest-sørvestlig vindretning, i tillegg til en sjøstrøm som går mot nordvest inn mot Bremsnesfjorden. Disse faktorene er viktige for miljøvurderinger og sikrer god spredning og minst mulig negativ påvirkning på resipientene. Tomten er allerede planert med flere kaiområder egnet for utbygging, men er ikke formelt utskilt fra hovedområdet enda.

Risiko og bærekraftig driftssikring

Prosjektet bærer en risiko knyttet til bygging og drift i sjø- og industriområde, men den gode infrastrukturen og etablerte industrimiljøet reduserer dette. Sikker håndtering av melasse og bioprosessering er kritisk for produksjonsstabilitet. Samtidig gir den grønne finansieringsmodellen og støtten fra sterke industripartnere et solid fundament for at anlegget skal bli vellykket. Når ferdigstilt vil anlegget styrke lokal næringsutvikling og bidra betydelig til mer bærekraftige matsystemer globalt.