Bruksendring og bakeriutsalg i Minde Allé 35

Beskrivelse: Bruksendring av 2.078 kvm i Minde Allé 35 fra bilverksted til kafé og bakeriutsalg med fokus på energitiltak og tilgjengelighet i Bergen. Les mer ↧

Bruksendring til kafé og bakeri

Prosjektet innebærer bruksendring av totalt 2 078 kvadratmeter i Minde Allé 35, der 170 kvadratmeter skal omgjøres fra bilverksted til kafé og utsalg, og 1 908 kvadratmeter skal benyttes til bakeri. Lokalene ligger i en eldre industribygning fra 1960-tallet som tidligere har vært brukt som trykkeri og bilverksted. Den nye leietakeren Godt Brød skal etablere kafé- og bakerivirksomhet i lokalene med oppstart i 2024, noe som sikrer fortsatt bruk av bygget i en periode hvor området er under transformasjon.

Optimalisert bygg for bakeridrift

Byggets konstruksjon har en fri takhøyde på 5,5 meter, noe som gjør det velegnet til bakeridrift. Det er gjennomført dagslyssimuleringer for å optimalisere plasseringen av arbeidsstasjoner nær vinduene, mens lager og andre rom som ikke krever mye lys plasseres i mindre belyste områder. Ventilasjonsanlegget oppgraderes med nytt luftinntak på taket for å sikre god luftkvalitet. Parkeringsløsningene tilpasses den nye bruken med reduksjon i bilparkeringsplasser, etablering av fem innendørs sykkelparkeringsplasser og tilrettelegging for besøkende syklister på torget utenfor.

Oppgradert adkomst og energieffektivitet

Adkomstforholdene til bygget oppgraderes ved at eksisterende trapp og parkeringsplasser mot Fjøsangerveien fjernes, samtidig som ny fotgjengerinfrastruktur etableres. Det legges også til rette for varelevering via byggets østfasade. Miljømessig settes det fokus på energieffektivitet ved installasjon av vinduer, dører og porter med bedre isolasjon enn dagens krav. Det nye CO2-anlegget med varmepumpe og kjølemaskin vil sikre forbedret energieffektivitet. Endringen medfører ikke økt utnyttelsesgrad eller byggehøyde, og eksisterende vann-, avløp- og avfallssystemer videreføres.

Tidsbegrenset midlertidig bruksendring

Initiativtaker for prosjektet er Frydenbø Minde AS, med ARTEC AS som ansvarlig søker. Prosjektet knyttes til en pågående detaljregulering av delfelt S14 Mindemyren, hvor den videre utbyggingen har en noe usikker tidsramme. Den planlagte bruksendringen vurderes som et midlertidig tiltak som skal opprettholde eiendommens funksjon og attraktivitet i området i påvente av den langsiktige transformasjonen.

Kategori

Ombygging

Industri

Fabrikker

Adresse

Vestland > Bergen

Minde allé 35
5068 Bergen

Matrikkel (gnr/bnr)

159/53

Verdi og størrelse

2078 kvm

Miljøsertifiseringer

Ingen registrerte

Hva skal bygges?

Bruksareal til bruksendring	2.078 kvm
Areal kafé og bakeriutsalg (plan 1)	170 kvm
Areal bakeri (vesentlig endring av drift)	1.908 kvm

Aktører

Byggherre: MINDE ALLÉ 35

Arkitekt: ARTEC

Rådgivende ingeniør: 5 selskaper

Entreprenør: 6 selskaper

Underentreprenør

Klikk på aktørene for å se kontakter

Nøkkelord

+209

konstruksjonssikkerhet

Fase: Ferdig bygd

Selskaper og personer

Excel

Det er 15 selskaper koblet til dette prosjektet.

Lag en bruker eller logg inn for se navn, telefonnummer og e-post adresse til selskapene og kontaktpersonene (f.eks. prosjektleder hos entreprenørene).

For å se dette innholdet må du logge inn eller lage en bruker

Kart