Omdisponering til serveringslokaler

Prosjektet gjelder en bruksendring av deler av første etasje i bygget Torggata Bad, hvor tidligere personalrom skal omdisponeres til serverings- og bevertningslokaler. Denne omdisponeringen legger til rette for etablering av en ny restaurant- og barvirksomhet, som skal integreres med eksisterende serveringstilbud i samme etasje.

Ny drift organisert under OSF AS

Ansvarlig søker for prosjektet er Mellbye Arkitektur Interiør AS, som representerer tiltakshaver Torggata Bad AS. Den nye driften vil bli organisert gjennom Oslo Street Food AS (OSF AS), som allerede driver restaurant- og baraktiviteter i store deler av første etasje. Dette sikrer en helhetlig og sammenhengende serveringsløsning innenfor eksisterende arealer.

Økt kapasitet uten nybygg

Tiltaket omfatter ikke oppføring av ny bygningsmasse, men innebærer økt kapasitet og bedre utnyttelse av eksisterende arealer i første etasje. Formålet er å styrke tilbudet av servering i området uten behov for omfattende ombygginger eller utvidelser, noe som gjør prosjektet mindre ressurskrevende og raskt å gjennomføre.