Ombygging til gårdsbutikk og kafé

Prosjektet omfatter bruksendring av et eksisterende stabbur fra tidlig 1930-tall til en gårdsbutikk og sommercafé. I tillegg planlegges oppføring av et nytt sanitærbygg samt etablering av en uteplass med pergola for utendørs servering i sommermånedene. Stabburet skal brukes til videreformidling og salg av gårdens egne produkter, og sommernæringen vil være i drift i juni, juli og august mellom klokken 12 og 18.

Unntak fra TEK17 for vern

Tiltakshaver har søkt om unntak fra flere krav i Byggteknisk forskrift (TEK17), inkludert krav til heis, romutforming, ventilasjon og energikrav. Dette skyldes at stabburet ligger innenfor hensynssonen for bevaring av kulturmiljøet Austrått Herregårdslandskap, hvor byggets tradisjonelle uttrykk og beskjedne størrelse må ivaretas. Ventilasjon vil løses gjennom naturlig ventilasjon kombinert med mekanisk avtrekk for å unngå omfattende tekniske inngrep som kan skade byggestilen.

Tilgjengelighet og næringsutvikling

Tilgjengelighet for personer med bevegelseshemming sikres ved etablering av rampe til første etasje. Det er imidlertid ikke mulig å installere heis til annen etasje uten store kostnader og inngrep, og dette er derfor unntatt. Prosjektet vil bidra til økt næringsgrunnlag for gården og samtidig fremme lokal kulturarv og turisme innenfor den vernede landskapsrammen.

Miljøtilpasset isolasjon og dispensasjon

Isoleringen av stabburet vil forbedres med tilleggsisolasjon i vegger og tak, men bygget vil ikke tilfredsstille dagens energikrav da det kun skal brukes i sommerhalvåret. Dette er valgt ut ifra et miljøvennlig synspunkt, siden mer omfattende energitiltak ikke vil gi vesentlig gevinst over den korte brukstiden. Dispensasjoner fra forskriftene er vurdert som nødvendige for å realisere prosjektet uten å ødelegge byggets opprinnelige karakter.