Bolig til restaurantombygging

Prosjektet Enkefru Devolds Villa i Ålesund innebærer en bruksendring fra bolig til restaurant og selskapslokaler, med inkludert uteservering. Prosjekteier er Vakre Bygg AS, mens ansvarlig søker er Plot Arkitekter AS. Bygningen ligger i Einarvikgata 7, 6002 Ålesund, og ombyggingen krever både utvendige og innvendige tilpasninger for å oppnå pålagte krav til restaurantdrift.

Utvendige tilpasninger for sikkerhet

Utvendige tiltak inkluderer installasjon av snøfangere over inngangsdører for å forhindre takras, etablering av en løfterampe ved hovedinngangen for rullestoltilgjengelighet, og justeringer av ventilasjonssystemet. Uteserveringen planlegges mot nord inn mot gavlfasaden på nabobygget med vegetasjonsskjerming for å redusere visuell og støymessig påvirkning på naboer.

Innendørs tilpasninger og oppgraderinger

Innendørs ombygging innebærer tilpasning av kjelleren for å inkludere personalrom som toaletter og pauserom, samt en liten pub. Første etasje beholder stort sett sin nåværende rominndeling, men får nye ventilasjonsløsninger og oppgraderinger på kjøkkenet med ny stålinnredning i henhold til mattilsynets krav. Andreetasjen vil brukes til lukkede arrangementer, og det etableres et nytt ventilasjonsaggregat på loftet som betjener kjøkkenet og alle andre rom i denne etasjen.

Søknader og dispensasjoner

Prosjektet inkluderer også søknad om dispensasjon fra fredningskrav, krav til tilgjengelighet og ventilasjonskrav som en del av rammetillatelsen. Godkjenning fra Arbeidstilsynet er allerede innhentet for ombyggingsarbeider i kjelleren, inkludert installasjon av personalrom. Gjenåpning av tidligere blokkerte dører for rømningsveier er også inkludert i prosjektet.

Bevaring av historisk karakter

Arbeidet med Enkefru Devolds Villa har et klart fokus på å bevare bygningens historiske karakter, samtidig som det legges til rette for moderne restaurantdrift. Ved å følge fylkeskonservatorens anbefalinger og søke nødvendige dispensasjoner, sikres at prosjektet både møter dagens krav og respekterer bygningens historiske verdi.