Nord-Europas største spiselig tak

Økern Portal i Oslo blir hjemsted for Nord-Europas største spiselige tak på et areal på 8 000 m2. Felleskjøpet har ansvaret for at alt som skal dyrkes på taket, med en stor leveranse som inkluderer 1600 m3 spesialkompostert plantejord og et stort antall planter og vekster samt frø og løk. Prosjektet representerer en innovativ sammensmelting av landbruk og urbane rom, og markerer en stor satsing på grønn byutvikling med bondens ekspertise i sentrum.

Bærekraftige fasiliteter og andelslandbruk

I tillegg til å fungere som et urbant jordbrukstak, vil Økern Portal tilby en rekke fasiliteter som temperaturregulering og vannbevaring gjennom et system for lagring av regnvann til vanning. Også biodiversitetsstøttende elementer som bikuber, meitemark-hotell og komposteringsløsninger vil være en del av taket, som vil bli driftet fullt ut av Felleskjøpet. Målet er å forvandle taket til en park og samfunnshage for lokalbefolkningen, som vil omfatte andelslandbruk der innbyggere kan delta i dyrking og høsting.

Næringskompleks med lokalprodusert mat

Økern Portal, eid av Oslo Pensjonsforsikring, vil hovedsakelig være et næringskompleks på 49 000 m2 med kontorer og 7 000 m2 for kafeer og restauranter. Taket og store deler av bygget vil være åpent for allmennheten fra sommeren og tilby panoramautsikt over Oslo. De ni restaurantkonseptene på stedet, som også fungerer som kantine for leietakere, vil tilberede mat med ingredienser dyrket på taket. Felleskjøpet ser på muligheter for å dyrke microgreens inne i bygget for å gjøre maten enda mer lokal og kortreist.