McDonald’s restaurant etablering på Solsiden, Porthuset

Beskrivelse: McDonald’s åpner ny, bærekraftig restaurant på Solsiden i Trondheim med over 60 lokale ansatte som bidrar til jobbskaping og ny standard. Les mer ↧

Ombygging fra apotek til restaurant

Food Folk Norge AS har gjennomført etablering av en ny McDonald’s restaurant i deler av 1. etasje i bygningen Porthuset, Solsiden, Trondheim. Lokalene er en ombygging fra tidligere apotek til restaurantformål, tilpasset overnattings- og serveringsvirksomhet. Prosjektet inkluderte oppgradering av tekniske anlegg som ventilasjon, branntekniske systemer, rør og el-anlegg for å møte nye funksjons- og sikkerhetskrav i den ombygde restauranten.

Fasade tilpasset McDonald’s profil

Fasaden mot Beddingen og Trenerys gate ble tilpasset McDonald’s sine visuelle profiler med blant annet endringer i skilting, nye inngangspartier og tilpassede byggdetaljer som trespiler. Ventilasjonsløsninger ble integrert i bakgården uten vesentlige endringer i fasadehøyde eller -utnyttelse. Prosjektet omfattet mindre bygningsmessige tilpasninger for å sikre både estetisk og funksjonell tilpasning til restaurantdelen.

Ny restaurant åpnet med 65 ansatte

Den nye restauranten åpnet 24. oktober 2024 og representerer McDonald’s fjerde restaurant i Trøndelag. Den sysselsetter nærmere 65 lokale medarbeidere, hvor flertallet har fått opplæring gjennom andre McDonald’s-virksomheter i Trondheim. Restauranten drives under franchisetaker Claes-Göran Jönsson med daglig leder Cecilie Dahl ved roret, og har fokus på å gi unge arbeidstakere verdifull arbeidserfaring og muligheter i arbeidsmarkedet.

Utvidede åpningstider og levering

McDonald’s Solsiden har utvidede åpningstider, fra kl. 07:00 til sent på natt i helgene, og tilbyr i tillegg leveringstjenester via Foodora og Wolt. Restauranten inkluderer også en egen McCafé med kaffetilbud tilberedt av ansatte med spesialisert baristatrening. Dette gir økt tilgjengelighet og service til besøkende og lokalbefolkning.

Bærekraftig interiør med resirkulerte materialer

Et viktig miljømessig grep i prosjektet er implementeringen av McDonald’s bærekraftige interiørkonsept "Sunny Side Up" - det første i Norden og det fjerde i verden. Interiøret er produsert med resirkulerte materialer og fremstår som moderne og livlig, noe som markerer en strategisk satsning på bærekraft og miljøvennlig design i McDonald’s sin restaurantkjede.

Tekniske oppgraderinger og brannsikkerhet

Prosjektet har hatt fokus på å ivareta tekniske oppgraderinger og tilpasninger innen eksisterende bygningsstruktur, samtidig som det har sikret brannsikkerhet og forbedret brukeropplevelse. Prosjektet fremstår som vellykket uten rapporterte risikoer eller forsinkelser, og er et aktuelt eksempel på ombygging i et etablert bymiljø med vekt på arbeidsplasser, samfunnsnytte og bærekraft.

Kategori

Nybygg

Næringsbygg

Restauranter

Fase: Ferdig bygd

Byggestart	OKTOBER 2024 (ESTIMAT)
Ferdigstilles	BEFORE 24. OKTOBER 2024

Adresse

Trøndelag > Trondheim

Beddingen 1
7042 Trondheim

Matrikkel (gnr/bnr)

410/667

Verdi og størrelse

Miljøsertifiseringer

Ingen registrerte

Brannkonsept

Ingen registrerte

Aktører

Byggherre: 2 selskaper

Arkitekt: Linje Arkitektur

Rådgivende ingeniør: 6 selskaper

Entreprenør: 4 selskaper

Klikk på aktørene for å se kontakter

Nøkkelord

+135

konstruksjonssikkerhet

Kontakt oss på olav@pekeberg.com for å løfte dine nøkkelord til toppen

Milepæler og fremdrift

Her ser du utviklingen i reguleringsplaner, byggesaker og offentlige anbud.

Byggesak

Beddingen 1, med flere, bruks- og fasadeendring

Søknad om tillatelse i ett trinn

7. Mai 2024

Søknad om tillatelse i ett trinn

8. Mai 2024

Behov for mer dokumentasjon

15. Mai 2024

Supplering av søknad

22. Mai 2024

Vedtak om tillatelse

4. Jun 2024

Avklaringer og informasjon

4. Okt 2024

Søknad om midlertidig brukstillatelse

9. Okt 2024

Behov for mer dokumentasjon

15. Okt 2024

Supplering av søknad

21. Okt 2024

Vedtak om midlertidig brukstillatelse

23. Okt 2024

Vedtak om ferdigattest

26. Nov 2024

Ingen av kategoriene passer

19. Des 2024

Vis skjulte steg

Selskaper og personer

Excel

Det er 18 selskaper koblet til dette prosjektet.

Lag en bruker eller logg inn for se navn, telefonnummer og e-post adresse til selskapene og kontaktpersonene (f.eks. prosjektleder hos entreprenørene).

For å se dette innholdet må du logge inn eller lage en bruker

Bilder

Kart

For å se dette innholdet må du logge inn eller lage en bruker

Klikk for å se tegnforklaringer

Kilder

25. Okt 2024: McDonald's

Nå åpner McDonald’s på Solsiden .. Nå åpner McDonald’s på Solsiden Nytt og bærekraftig interiør i den nye restauranten 25.10.2024 Torsdag 24. oktober ...

https://www.mcdonalds.com/content/mcdonalds/no/nb-no/om-oss/presserom/artikler/Na-apner-McDonalds-pa-Solsiden.html

9. Okt 2024: Byggesak hos Trondheim kommune

24/81322/410/667 - Beddingen 1, med flere, bruks- og fasadeendring

/pro/byggesak/Trondheim/275801

5. Jul 2024: Byggesak hos Trondheim kommune

24/81322/410/667 - Beddingen 1, med flere, bruks- og fasadeendring

/pro/byggesak/Trondheim/275801

7. Mai 2024: Byggesak hos Trondheim kommune

24/81322/410/667 - Beddingen 1, med flere, bruks- og fasadeendring

/pro/byggesak/Trondheim/275801

Oppdateringer

25. Okt 2024

Sharko Nejad lagt til som Landssjef for QSC RESTAURANGER
Cecilie Dahl lagt til som Restaurantleder for McDonald's
Claes-Göran Jönsson lagt til som Franchisetaker for McDonald's
McDonald's lagt til som Byggherre
QSC RESTAURANGER lagt til som Leietaker
Wolt lagt til som Stakeholder
Foodora lagt til som Stakeholder

5. Jul 2024

SWECO lagt til som Rådgivende ingeniør

4. Jun 2024

Byggestart lagt til: OKTOBER 2024 (ESTIMAT)

7. Mai 2024

Nuria Guinovart Bonet lagt til som Ansvarlig søker (kontaktperson) for Linje Arkitektur
Håvard Neergaard lagt til som Tiltakshaver (kontaktperson) for Food Folk AS
GK lagt til som Rådgivende ingeniør
GK lagt til som Entreprenør
AFRY lagt til som Rådgivende ingeniør
Byggkonsult lagt til som Rådgivende ingeniør
Linje Arkitektur lagt til som Arkitekt
RANDEM & HÜBERT lagt til som Rådgivende ingeniør
RANDEM & HÜBERT lagt til som Entreprenør
Food Folk lagt til som Byggherre
Intec Norge Øst lagt til som Uavhengig kontrollør
INGENIØRFIRMA STEPHENSEN lagt til som Uavhengig kontrollør
RYEN VVS lagt til som Rådgivende ingeniør
RYEN VVS lagt til som Entreprenør
STOKKA ENTREPRISE lagt til som Entreprenør

Byggekamera

Har dette prosjektet et byggekamera?

Send oss en link på olav@pekeberg.com,
så legger vi det til her.

BuildPilot

McDonald’s restaurant etablering på Solsiden, Porthuset