Etablerer nytt produksjonskjøkken

Helse Bergen HF har igangsatt et prosjekt for å etablere et nytt produksjonskjøkken ved Voss sjukehus, som også innebærer ombygging av det eksisterende kjøkkenet samt installasjon av nye kjølerom, fryserom og ventilasjonssystemer. Mens byggearbeidet pågår, skal det leies en midlertidig brakkerigg for å håndtere matlaging og forberedelse av fire måltider daglig for et antall på 50-70 personer. Den midlertidige kjøkkenløsningen vil også fungere som arbeidsplass for cirka 5 ansatte og inkludere nødvendige fasiliteter som produksjonsområde, lager og garderobe.

Midlertidig kjøkken: Anbudsprosess

Den midlertidige brakkeriggen skal leies inn for en periode på sju måneder, fra april 2024 til november 2024, med en opsjon for forlengelse. Brakkeriggen må sikre enkel adkomst til sykehuset for matvogner og varelevering. Kontrakten for brakkeriggen vil bli tildelt basert på pris og kvalitet, der kvalitetsvurderingen omfatter både selve riggen og realisme i fremdriftsplanen. Kontraktstildelingen skal skje via en åpen anbudsprosess med frist for tilbud rangert innen 5. februar 2024.

Totalentreprise: Koordinert kjøkkenutvikling

Totalentreprisen for kjøkkenutviklingen inkluderer detaljprosjektering og bygging basert på konkurransegrunnlaget, og totalentreprenøren vil koordinere hele prosjektet, inkludert bygningsarbeider. Ansvaret for elektro og rørarbeider vil ligge hos kjøperen ved separate kontrakter, mens ventilasjonsarbeider utføres av en underentreprenør og blir tiltransportert til totalentreprenøren. Prosjektet forventes å starte 20. mai 2024 med en avslutning satt til 31. desember 2024, og anskaffelsesdokumentene er tilgjengelige på norsk med frist for mottak av tilbud satt til den 6. mai 2024.