Lukket anlegg mot miljøutfordringer

Watermoon er et lukket oppdrettsanlegg utviklet av Eide Fjordbruk for å møte både miljøutfordringer og vekstambisjoner innen norsk lakseoppdrett. Anlegget ligger ved Håndskår, vest for Varaldsøy i Hardangerfjorden. Utviklingen av Watermoon har vært en nøye gjennomtenkt prosess, med fokus på å løse problemer som lus og miljøpåvirkning.

Slam blir til biogass

Slam fra anlegget samles opp og blir til biogass, med prosessering som skjer i Danmark. Ved bruk av et komplett filtreringssystem samles avfall fra fôr og fiskeekskrementer opp, noe som hjelper til med å redusere miljøpåvirkningen. Dette er et viktig steg da lokalbefolkningen har vært bekymret for mengden slam og dens effekt på lokalmiljøet.

Egenutviklet teknologi for bedre oppdrett

Teknologisk innovasjon har vært en sentral del av prosjektet. Da eksisterende teknologier ikke møtte kravene og utfordringene i bransjen, tok Eide Fjordbruk på seg oppgaven med å utvikle sin egen løsning. De ansatte et dedikert team for å utvikle og produsere sin egen enhet, og gjennom tester har resultatene vist lav dødelighet samt god vekst og kvalitet på fisken.

Kostnadskrevende men konkurransedyktig

Anlegget er kostbart å bygge, med høyere utviklingskostnader enn produksjonskostnader. Eide Fjordbruk sikter på å gjøre Watermoon konkurransedyktig over tid, men suksess avhenger av at produksjonsskalaen øker. De opererer oppdrettsanlegget under kommersielle matfiskkonsesjoner uten forsknings- eller utviklingskonsesjoner.

Incentiver for fremtidige ambisjoner

Med hensyn til fremtidige ambisjoner, håper Eide Fjordbruk at incentiver kan støtte videre utvikling. De ser for seg at lukkede oppdrettsanlegg kan bli en dominerende teknologi hvis de støttes av regelverksendringer som oppmuntrer til bærekraftig og miljøvennlig produksjon.